Carbohidratos, ¿amigos o enemigos de la salud?

Por

Los carbohidratos han sido demonizados en la última década, asociándose al aumento de peso y problemas metabólicos. Sin embargo, son nutrientes esenciales que proporcionan energía al cuerpo, especialmente al cerebro. Existen carbohidratos simples, que elevan rápidamente la glucosa en sangre, y carbohidratos complejos, que favorecen una digestión estable y reducen la inflamación. El consumo excesivo de carbohidratos simples puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Mientras tanto, las dietas bajas en carbohidratos, como la keto, pueden tener efectos negativos a largo plazo.

Sigue leyendo en: Carbohidratos, ¿amigos o enemigos de la salud? - proCuida 

Soy una apasionada de la nutrición y de la salud. Más allá de la consulta, me encanta la divulgación, compartir conocimientos y aprender de cada persona que confía en mí. Mi objetivo es que, juntos, logremos transformar tus hábitos para que alcances el bienestar que mereces. Como nutricionista, me especializo en consultas personalizadas, tanto presenciales como online, adaptadas a tus necesidades y objetivos. Me apasiona brindar una atención cercana y comprometida, siempre en constante actualización para ofrecerte lo mejor en cada etapa de tu camino hacia una vida saludable.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Nutrición Intuitiva: Mantén una Alimentación Saludable Después de las Navidades

Por
Después de las celebraciones navideñas, muchas personas buscan recuperar su equilibrio alimenticio. La nutrición intuitiva ofrece una excelente herramienta para lograrlo sin caer en dietas restrictivas. En lugar de seguir reglas estrictas, se trata de escuchar las señales de tu cuerpo, aprender a reconocer el hambre real y las emociones relacionadas con la comida, y comer de manera consciente. Principios Clave de la Nutrición Intuitiva Escucha a tu cuerpo : Deja de lado las dietas y permite que tu cuerpo te guíe en cuanto a lo que realmente necesita. Come cuando tengas hambre y elige alimentos que te hagan sentir bien. Haz las paces con la comida : Elimina la mentalidad de "bueno" y "malo" al referirse a los alimentos. Todos los alimentos tienen cabida en una dieta equilibrada. Comer con conciencia : En lugar de comer en piloto automático, tómate tu tiempo para disfrutar de la comida, prestando atención a los sabores, texturas y cómo te hace sentir. No ...
Saber más »

La clave para superar la resistencia a adelgazar que revela la nutricionista Cristina Borrallo - Colaboración con Mundo deportivo

Por
Señales de resistencia a adelgazar y cómo tratarlo La resistencia a adelgazar ocurre cuando, pese a llevar una dieta equilibrada y hacer ejercicio, no se logra reducir el peso ni la grasa corporal. Según la dietista-nutricionista Cristina Borrallo, especialista en nutrición clínica e inmunonutrición, esta condición presenta síntomas como hinchazón, fatiga, hambre frecuente, ansiedad por la comida, irritabilidad y dificultades para dormir. Causas de la resistencia a adelgazar De acuerdo con el Journal of Health, Population and Nutrition , las principales razones incluyen: Falta de personalización en la alimentación y el ejercicio. Desequilibrios hormonales por estrés, patologías o etapas como embarazo y menopausia. Metabolismo lento por sedentarismo o dietas demasiado restrictivas. Problemas digestivos no tratados. Enfermedades metabólicas como resistencia a la insulina o síndrome de ovario poliquístico. Cómo superarlo Para combatir esta condición, Cristina recomienda un enf...
Saber más »